調理中の温度を把握する事ができる料理用温度計

シンワ ホームサーモ デジタルT クッキング用

　　

商品紹介
正確な温度で調理をするのに役立つクッキング用温度計です。
ON/OFFスイッチ操作だけで簡単に計測する事ができます。
検温部が長いので、安全に使用する事が出来ます。

本体サイズ（約）：幅22.0×奥行2.6×高さ1.5cm
重量：約21g（キャップ、電池含）
測定範囲：-30℃~250℃




調理用デジタル温度計 DH-5503



商品紹介
調理時に使用する温度計です。
マグネット付きで、冷蔵庫などに貼り付けておく事ができます。

サイズ:約18.5cm
重量:約40g
仕様温度範囲：0~250度




調理用 デジタル温度計



商品紹介
-50～300°Cの範囲を測定する事ができる調理用のデジタル温度計です。
直近の測定値を記憶しておく機能も搭載しています。




パール金属 天ぷら鍋用 温度計 C-241



商品紹介
天ぷら鍋にセットして使用する温度計で。
油の温度を確認しながら揚げ物をする事ができます。

サイズ(約):幅45×奥行35×高さ130mm
重量(約):30g




TANITA 料理用温度計 5496B



商品紹介
調理中の微妙な温度測定ができる料理用温度計です。
快適に使える取り付け金具付きです。

表示範囲：0~100℃



料理用温度計を使ってレシピ通りの正確な温度で調理しよう
今は様々な種類の冷凍食品やレトルト食品ががあるし、スーパーのお惣菜コーナーに行けば調理済みの料理もたくさん売られているので、自分であまり料理をしなくても、様々なメニューを自宅で食べる事ができます。
しかし、料理というのは、やっぱり出来立てが美味しいし、自分で作れば味付けも自分好みにする事ができます。

また料理を作るというのは、とても楽しい事で、自分以外に食べてくれる人がいれば、なおさら作りがいがあります。
例えば、ケーキ屋で買ってきたケーキを出して美味しいと言われてもそれほど嬉しくはありませんが、自分で手をかけて作った手作りケーキを出して、美味しいと言われれば、それはとても嬉しいものです。

美味しい料理を作るには、それなりの技術や知識が必要になります。
技術の方は、数をこなしたり練習したりして上達するしかないですが、知識に関しては、レシピがあればなんとかなります。
レシピというのは、料理の作り方を記載したもので、レシピに書いてある通りに調理を行えば、誰でも美味しく料理を仕上げる事ができます。
本屋に行けば様々なレシピ本が売られていて、そういった本を読めば、料理の名人のテクニックやコツを簡単に知る事ができます。

料理のレシピというのは、使用する食材とその分量、調理の手順、調理に使用する器具、調理時間などが記載されていますが、メニューによっては加熱する際の温度が書かれているものもあります。
確かに、10分加熱するといっても、その温度が違えば、同じ１０分でも加熱の度合いが全然違ってきてしまいます。
ですから、レシピ通りの正確な調理を行うには、加熱する際の温度管理もしっかりとする必要があります。

この調理中の温度を計るのに使用するのが料理用温度計と呼ばれるアイテムです。
これは、その名の通り料理用の温度計の事で、体温や気温を計る温度計と違い、熱した油などの高温の物も計る事ができる様に作られています。

油を使って食材を揚げるときというのは、使用する食材や作る物によって、最適な油の温度があるのですが、料理用温度計を使用すれば、油が最適な温度になっているかどうかを簡単にチェックする事ができます。
温度が正確であれば、あとは時間を正確にすれば、お手本通りの美味しい仕上がりにする事ができます。

レシピに書いてある通りの正確な温度で調理をしたいという人は、熱した油などの高温の物も計る事が出来る料理用温度計を利用してみてはどうでしょうか。